自転車日本一周中に食べたローカルグルメの紹介です。個人的な記録のまとめという側面もありますので、つまらないかもしれませんが、よろしければおつきあいください。
第3回目はパスタ編。短いです。
スパカツ
北海道釧路市”泉屋”で食べた、スパカツです。
スパゲティにトンカツを乗せ、ミートソースをかけたものです。
ポイントは熱い鉄板を使っているところ。
スパゲティがちょっと焦げて、パリパリになって美味しいのです。
熱々の鉄板に、ミートソースがかかると、ハネるので注意が必要ですが。
マルコのチキンカツ（あんかけスパゲティ）
静岡県沼津市”マルコ”で食べた、チキンカツです。
私は知らなかったのですが、沼津も名古屋と同じく、あんかけスパゲティの文化があるようです。
こちらはお店の方のおすすめで選んだのですが、チーズのかかったチキンカツは、めちゃくちゃ美味しい。
麺も太めでもちもちしていて、こちらも美味しい。
ちなみにいつも自炊で使っていたパスタの麺は1.6mm。細いものより、太い目のほうが好きなのです。
甘口抹茶小倉スパゲティ
愛知県名古屋市”喫茶マウンテン”で食べた、甘口抹茶小倉スパゲティです。
奇食メニューで有名な喫茶マウンテンの一番人気メニューです。
麺には抹茶が練りこまれ、生クリームと小倉あんが乗っております。
組み合わせとしては悪くはないし、食べる前は結構美味しいかもと思っていたのですが。
実際食べてみると、う～んという感じです。
メチャメチャ不味いという訳ではないのですが、積極的に食べたくなる味でもないです。
パスタの部分をかき氷に替えると、普通の食べ物です。
やっぱり温かいパスタにクリームというのが、よろしくないのでしょうか。
ただ、ブログをされている自転車日本一周の方には、ぜひ立ち寄っていただきたいお店です。
ネタ的には最高のお店だと思います。
あんかけスパ
愛知県名古屋市”スパゲッティハウス ヨコイ”で食べた、あんかけスパのミラカン1.5倍盛りです。
肉類のトッピングがミラネーゼ、野菜類のトッピングがカントリー、両方をトッピングされたものがミラカンとなります。
餡は沼津のものよりスパイシーです。
以上、ローカルグルメ、パスタ編でした。
話はそれますが、お店で食べるより、テントの中でパスタを茹でて、クリームシチューのルーをそのままぶち込むという、お手軽メニューが一番のお気に入りでした。
マ・マーの1.6mmのスパゲティに、ダイソーで買ったウチの定番シチューのルー。
そこへマジックペッパーソルトを少々ふりかけて食べるのが、私の定番です。
このシチューのルーを使う方法は、加賀の秘密基地に泊めていただいた時に、用務員の変なおじさん1号こと多聞天さんに教わったものです。
それまではお湯を切って捨てていたので面倒だったのですが、お湯を捨てなくて良い、この方法は非常に楽で、かつ美味しいのでした。感謝です。
ではでは。
